Bolognese για κέφαλους και τα μυστικά του! Η πιο αθλητική τεχνική επιφανείας από όσες χρησιμοποιούνται στα λιμάνια είναι το ψάρεμα του κέφαλου με καλάμι bolognese. Μια τεχνική άκρως συναρπαστική, με αρκετά κόλπα και μυστικά, ένα μέρος της οποίας θα προσπαθήσουμε να παρουσιάσουμε μέσα από αυτό το άρθρο.Το ψάρεμα του κέφαλου για εμάς τους ερασιτέχνες έχει…
Κεφαλόποδα.!3ο και τελευταίο μέρος. Όλα είναι θέμα εγκεφάλου. Η απόφαση της επίθεσης εναντίον του θηράματος, είναι πολύπλοκη, μεικτή διαδικασία, ήχου, οσμής και όρασης, που συμβαίνει σε κλάσματα δευτερολέπτου στον εγκέφαλο του άρπαγα πριν εκτελεστεί. Να πως γίνεται … Και όμως μυρίζουν και γεύονται χωρίς να αγγίζουν … Το τελευταίο βήμα : Αν δεν το μυρίσεις…
Δολώματα: Τα 7 Κορυφαία Ζυμάρια. Ένα από τα πιο συνηθισμένα δολώματα που χρησιμοποιεί τόσο ο απικατζής ψαράς όσο και αυτός που ασχολείται με το εγγλέζικο και μπολονέζ είναι σίγουρα το ζυμάρι. Μαλακό, εύπλαστο μπορεί να πάρει το σχήμα που επιθυμούμε αλλά και να έχει την απαιτούμενη σκληρότητα που χρειάζεται κάθε φορά ανάλογα με τα ψάρια…
Καλαμαριέρα για νωπό δόλωμα πολυάγκιστρο. Καλαμαριέρα πολυάγκιστρο για νωπό δόλωμα.Αρματωμένη με 2 σειρές ακίδες για καλαμάρια,σουπιές και χταπόδια. Χάντρες και καλαμαράκι από σιλικόνη με φώσφορο.ΤΈΛΟΣ μια μοναδική σαλαγκιά με 4 ακίδες για κάθε πεινασμένο αρπαχτικό που θα περάσει από την ψαρεύτρα μας.Δολώνεται εύκολα με ένα καλαμάκι κοτόπουλο στήθος. Βγάζουμε ένα τετράγωνο ζάρι από κρέας και…
0
0